旋風(fēng)式粉碎磨則是一款的面粉研磨工具

旋風(fēng)式粉碎磨審定標(biāo)準(zhǔn)
小麥?zhǔn)侨祟惖闹饕诩Z原料。發(fā)達(dá)國(guó)家一直重視小麥品質(zhì)的研究及改良。而我國(guó)基于首先滿足國(guó)民的溫飽問題，*以來，把育種的重點(diǎn)放在了增加小麥產(chǎn)量和防止病蟲害上，而忽視了小麥品質(zhì)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，對(duì)高品質(zhì)小麥有了進(jìn)一步的要求。旋風(fēng)式粉碎磨則是一款的面粉研磨工具
磨輥軋距參考美國(guó)AACC審定方法（1999）進(jìn)行設(shè)定。實(shí)驗(yàn)室粉碎磨采用電磁振動(dòng)喂料器喂料，使得喂料率得到嚴(yán)格的控制，既保證喂料均勻，又能方便調(diào)節(jié)所需的各種喂料量。LFS-20型實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)的制粉工藝流程，生產(chǎn)6種面粉樣（3個(gè)皮磨粉，3個(gè)心磨粉）和大麩、小麩，把所有道的面粉充分混合后即可獲得要求的面粉樣。總出粉率可達(dá)70%，盡管仍然低于面粉廠出粉率，但實(shí)驗(yàn)?zāi)シ劢Y(jié)果與小麥實(shí)際加工相關(guān)性很強(qiáng)，且其粉樣所獲得的面團(tuán)特性、烘焙和蒸煮試驗(yàn)性能，均與實(shí)際生產(chǎn)面粉的指標(biāo)基本*。
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