番茄紅素是存在于植物中的一種類胡蘿卜素，主要呈現(xiàn)出深紅色結晶狀態(tài)，對光和氧不穩(wěn)定，遇到鐵元素容易變成褐色。它的溶解性也比較特殊，能溶于氯仿、苯和油脂中，但不溶于水。它在食品加工生產(chǎn)中主要作為抗氧化保鮮劑和色素使用。

　　植物色素提取設備進行番茄紅素提取相比溶劑提取和萃取劑萃取，過濾雜質(zhì)的能力更加穩(wěn)定。它應用的膜片可以根據(jù)選用原料的不同來定制，從而保障提取番茄紅素的質(zhì)量更高。

　　在分離提取番茄紅素過程中，該設備的應用可以避免高溫加熱濃縮以及溶劑、萃取劑提取對番茄紅素造成破壞的風險。其采用的膜分離技術可以有效去除提取液中的植物纖維、淀粉、無機鹽、單寧等雜質(zhì)，為后續(xù)結晶工藝減輕負擔，大幅提高成品番茄紅素的純度。

　　植物色素提取設備維護成本低，易于清洗，再生性能好，產(chǎn)生的滲透液還能回收利用，減少了對環(huán)境的污染。它不易被污染腐蝕，使用壽命長。在運行中，該設備易于自動化運行，能節(jié)約人工成本的投入，耗能也不高，投資價值高。

　　總之，植物色素提取設備的能力和實用性已經(jīng)受到了很多企業(yè)的認可和采納，為提高色素提取質(zhì)量、擴大經(jīng)濟效益并提高環(huán)境效益提供了有力的技術支持。