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植物甾醇乳液制備

閱讀:145發布時間:2017-7-7

016年10月22日,江蘇客戶,植物甾醇乳液實驗,在思峻實驗室開展,并得到客戶的充分肯定。

 
    植物甾醇顆粒加入到水中,加入類似吐溫80的乳化機,用攪拌機預混合后,用SGN高剪切研磨分散機進行研磨分散,轉速1000rpm,循環15min,出料制的牛奶狀的植物甾醇乳液,長時間靜置不分層。


                  

     通過植物甾醇乳液制備實驗來看,乳化機的剪切力對于乳液zui終的穩定性以及狀態有著很大的影響。3000rpm處理出來的乳液色澤發暗、并明顯感覺到有顆粒。而當轉速開到10000rpm之后,乳液的狀態發亮類似牛奶狀、無明顯的顆粒,靜置2小時后觀察無分層現象。所以要想制得高品質的植物甾醇乳液,轉速必須達到10000rpm以上。

 


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